西日本ローカルルール？ 取り皿に残った出汁を鍋に戻してもいいのか議論に
冬になると食べたくなる鍋物。出汁で作るシメのおじやや、うどんが好きという人も多いだろう。
しかし、Twitter上では、シメの料理を作る前に取り皿に残った汁を鍋に戻すか、戻さないかという議論が話題になっている。
東京の友だちにゴリゴリ聞かれるんですが、鍋物のシメの前に手元の出汁を鍋に戻すカルチャーってありますよね。少なくとも、戻すか戻さないかって選択肢はありますよね。あれ通用するのせいぜい西日本までで東だと戻すっていう発想自体がないそうです
— yocoyoung (@yocoyoung) 2015年1月5日発端になったツイートでは、東日本とちがって、西日本には取り皿の出汁を鍋に戻す文化があるとしているが…。
@yocoyoung 福岡県民だか、そんなこと全くない………(･･;)不潔だよ
— きゅーざっく (@h8_11_11_Q) 2015年1月6日@yocoyoung @hepton_rk はじめまして。そんなの聞いたことない関東民です。関西や東海にも親戚はいるけど聞いたことないです。手元の取り皿に取ったものは、戻さないために銘々皿があると思うのでその場にいたら固まるし以降の会食や付き合いを考え直すレベルで嫌ですね…。
— たな ぽんぽこほん (@ta7pon) 2015年1月6日@yocoyoung
取り皿は自分が口を付けたものが混ざらないようにする為のものなので、戻すか否かの選択肢も無いです
少なくとも自分はいい気分はしません・・・
— ヲタリア食堂 (@WotaliaSD) 2015年1月6日「西日本でもそんなことはしない」という人も。口を付けたものを戻すなんて不潔だと、かなり辛辣な声も寄せられた。
@yocoyoung @Kyle_R_wizon 多分西とか東とかなく完全に家庭ルール。親は片方久留米方面だし生まれてこのかた福岡市内で知り合いと鍋何回してもそんな話にすらなったことがない…
— リカルド (@richard_wizon) 2015年1月6日@yocoyoung 戻すって発想はあるけど、やるとしても家とかに限ります。家庭によってはしない所も普通にあります。外食でやるのはほぼないですかね。
— †卍弾艦卍† (@GARI_duncan) 2015年1月6日@yocoyoung 東京在住の者ですが、初耳です。鍋を囲むってことは親しい間柄なのでしょうが、親しくない間柄の場合、生理的に嫌な人の「お箸が何度も入った」（ここ強調！）出汁を戻されたら、お腹空いていても絶対に食べたくないですね。（数年前、職場の忘年会がしゃぶしゃぶでした。）
— 佳凜 (@10gelu) 2015年1月6日地域ではなく家庭によって違うのではないか？ という意見もみられる。外食や職場の忘年会などではありえないという声も強いが、親しい人と鍋をしている場合はアリ、と思っている人も少なくないようだ。
あなたは、友人や家族が出汁を鍋に戻していても許せるだろうか？ それとも許せない？