一見「外で食べるもの」と思ってしまいがちなしめさば。それが「塩」と「レモン」さえあれば、カンタンに作れるらしい。

 ラクに作れる魚レシピを収録した『築地「魚河岸三代目 千秋」店主・小川貢一のおさかな食堂』に登場するしめさばの作り方が、トゥギャッターでまとめられている。

 上のツイートのようなアドバイスを参考にして、あなたも作ってみてはいかが?

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